اليوم العالمي للبرجر

اليوم العالمي للبرجر (International Burger Day) يُحتفل به في 28 مايو من كل عام. يُعد البرجر من أكثر الأطعمة شعبية في العالم، وذلك لأسباب وجيهة. فهي سريعة وغير مكلفة ولذيذة. كان يُنظر إلى اللحم المفروم سابقًا على أنه منتج ثانوي رخيص، ولكنه يُستخدم الآن بشكل شائع في البرجر. اكتسب البرجر شهرة عالمية مع إضافات وتوابل وأنواع مختلفة. في هذه التدوينة ستتعرف على تاريخ وأنشطة اليوم العالمي للبرجر، وأفكار للتسويق في اليوم العالمي للبرجر.

تاريخ اليوم العالمي للبرجر

على عكس العديد من الأيام العالمية الأخرى المرتبطة بالأطعمة، لا يوجد مؤسس محدد ليوم البرجر العالمي الذي يُحتفل به في 28 مايو من كل عام. ومع ذلك، فهذا لا يقلل من شعبية البرجر كواحد من أكثر الأطعمة شهرة في العالم. يحظى البرجر بشعبية كبيرة لعدة أسباب، فهو سريع وغير مكلف ولذيذ للغاية.

قد يفاجئك معرفة أن البرجر، على الرغم من كونه رمزًا للوجبات السريعة الأمريكية، إلا أن أصوله غامضة. على مر التاريخ، ومن ثكنات جنكيز خان العسكرية إلى السفن البخارية الألمانية الراسية في ميناء نيويورك، كان للبرجر المتواضع تاريخًا مثيرًا للاهتمام. بصرف النظر عن تسمية البرجر نسبة إلى مدينة هامبورغ الألمانية، لا أحد يعلم على وجه اليقين من أين أتى البرجر أو كيف حصل على اسمه. 

يبدو أن الصلة بمدينة هامبورغ نبتت من وصفة لوجبة تُعرف باسم "نقانق هامبورغ" نُشرت عام 1758. وفقًا لبعض المؤرخين، كانت خطوط هامبورغ الأمريكية، وهي شركة خطوط بحرية، تقدم شطائر متطابقة لركابها في منتصف القرن التاسع عشر وأطلقت عليها اسم شطيرة (الهامبورغر). يزعم البعض الآخر أن البرجر اخُترع في نيو هيفن عام 1900 على يد المهاجر الدنماركي لويس لاسن، مستخدمًا المبادئ الأوروبية.

هناك رواية أخرى تقول بأنه تم ابتكارها في المعرض العالمي. في مهرجان الطعام العالمي بمدينة سانت لويس عام 1904، ذاع صيت قصة لويس لاسن عام 1900 في الولايات المتحدة، حيث أشارت صحيفة "نيويورك تريبيون" إلى البرجر على أنه "ابتكار بائع طعام متجول". يُقال إن رجل أعمال كان جائعًا وكان بحاجة إلى وجبة سريعة. يُشاع أن لويس ابتكر البرجر عن طريق وضع لحم بقري مشوي بين قطعتين من الخبز. 

هناك شخص آخر يُنسب إليه الفضل في ابتكار البرجر يتم تجاهله إلى حد كبير وهو أوتو كراوس وذلك بسبب وجود ثلاث طرق مختلفة لكتابة اسمه، وهو أمر شائع مع الأسماء الألمانية. لا يزال هناك جدل حتى يومنا هذا حول من هو المبتكر الأصلي لهذا الطبق الشهير. ومع ذلك، هناك شيء واحد مؤكد وهو أن هذا اليوم يستحق الاحتفال بغض النظر عن أصوله المتضاربة.

أنشطة اليوم العالمي للبرجر

أبسط طريقة للاحتفال هي تناول البرجر! يمكنك الخروج لتناول الطعام أو تجربة تحضير البرجر منزلي الصنع باستخدام وصفات مختلفة. أو يمكنك دعوة أصدقائك لإقامة حفل برجر. إذا كنت نباتيًا، فهناك خيارات نباتية لذيذة لتجربها، وإذا كنت تتبع نظام غذائي نباتي، فهناك أيضًا خيارات برجر نباتية شهية.

يمكنك القيام برحلة برية إلى ولايات أخرى وتناول مجموعة متنوعة من البرجر من خلال زيارة أشهر مطاعم البرجر فيها. أو يمكنك أيضًا العثور على قائمة بأفضل أماكن البرجر في مدينتك أو ولاية أخرى وتجربة أفضلها. سواء كنت تفضل البرجر الفاخر، أو برجر الدجاج، أو برجر الخضار، فلا تتردد في تجربتها جميعًا.

إذا كنت تشعر بالجرأة، يمكنك ابتكار وصفات البرجر الخاصة بك باستخدام الإضافات والمكونات المفضلة لديك بدلاً من الاعتماد على وصفات الطهاة والمطاعم والمشاهير. ستكون هذه تجربة ممتعة يمكنك القيام بها مع أصدقائك أو جيرانك.

التسويق في اليوم العالمي للبرجر

قم بتصميم وجبات خاصة ليوم البرجر تتضمن برجر مميزًا وبطاطس خاص ومشروب بأسعار مخفضة. وقدم خصومات على الإضافات المميزة للبرجر، مثل شرائح الجبن المختلفة أو أنواع صلصة الباربكيو الفاخرة. امنح عملاءك حرية بناء وجبة البرجر الخاصة بهم من خلال تقديم مجموعة متنوعة من اللحوم المخبوزة، والخبز، والإضافات المختلفة بأسعار مخفضة.

اطلب من متابعيك على وسائل التواصل الاجتماعي مشاركة صور لألذ أنواع البرجر التي يصنعونها في المنزل مع هاشتاق خاص بيوم البرجر العالمي وقدم جائزة للفائز. قم بإجراء استطلاع للرأي على وسائل التواصل الاجتماعي لمعرفة نوع البرجر المفضل لدى جمهورك (لحم بقري، دجاج، نباتي، إلخ) أو الإضافات المفضلة لديهم. استخدم هذه المعلومات لتطوير عروض خاصة أو منتجات جديدة.

استضيف بثًا مباشرًا على وسائل التواصل الاجتماعي يظهر فيه طاهٍ أو موظف من مطعمك وهو يصنع برجرًا مميزًا خطوة بخطوة. شجع المشاهدين على طرح الأسئلة والتفاعل. قدم عينات مجانية من أنواع مختلفة من البرجر للعملاء في يوم البرجر العالمي. وتعاون مع مخبز محلي لتقديم أنواع خاصة من خبز البرجر خلال يوم البرجر العالمي. زِّين مطعمك أو واجهتك الخارجية بديكورات خاصة بيوم البرجر العالمي. وقدم وجبات برجر خاصة لفترة محدودة فقط في يوم البرجر العالمي.

ملخص اليوم العالمي للبرجر

تعد مشاركة الطعام من أفضل طرق تقوية العلاقات، والبرجر ليس استثناءً. اتصل بشريك حياتك أو أصدقائك واستمتعوا بقضاء وقت ممتع معًا في تحضير البرجر وتناوله. سواء كنت تطبخ بمفردك أو تشارك هذه المتعة مع أصدقائك أو شريك حياتك، يمكنك دائمًا ابتكار أنواع جديدة ومثيرة من البرجر. لا تتردد في تجربة أفكار جديدة والخروج عن المألوف.

يحتل البرجر مكانة مميزة بين الأطعمة المفضلة عالميًا وذلك بفضل مذاقه الرائع وسهولة تحضيره وسرعته. فالحصول على وجبة برجر من مطعم للوجبات السريعة لا يستغرق سوى دقائق معدودة، ومع توفر العديد من الإضافات والخيارات، فلا عجب أن يكون البرجر هو النجم الأبرز في عالم الوجبات السريعة. ويتم الاحتفال به في 28 مايو سنويًا. راقب مطاعم البرجر اليوم لفرصة الحصول على خصم أو برجر مجاني! اقرأ المزيد عن الأيام العالمية