يوم البطيخ (الحبحب)

 

يتم الاحتفال بيوم البطيخ (Watermelon Day) في 3 أغسطس سنويًا. هل تعلم أن البطيخ يحتوي على 92٪ ماء؟ لا عجب أنه منعش للغاية! كان الناس ينقبون عن هذه الفاكهة اللذيذة والعصرية منذ آلاف السنين، وقد بدأ كل شيء في مصر القديمة. يقال إن زراعة البطيخ بدأت في وادي النيل في وقت مبكر من الألفية الثانية قبل الميلاد. وتم العثور على بذور البطيخ في مقبرة الملك توت! في هذه التدوينة ستتعرف على تاريخ يوم البطيخ، وأنشطة هذا اليوم، والتسويق في يوم البطيخ.

تاريخ يوم البطيخ

يستحق البطيخ الغني بالعصير المنعش يومه الخاص، ولهذا نحتفل بيوم البطيخ في 3 أغسطس سنويًا. يعود تاريخ زراعة هذه الفاكهة إلى عام 2000 قبل الميلا ، حيث تم تسجيل أول حصاد للبطيخ منذ حوالي 5000 عام في مصر. تم اكتشاف آثار البطيخ وبذوره في مواقع الأسرة المصرية الثانية عشرة، بما في ذلك مقبرة الملك توت عنخ آمون. كما تم العثور على رسومات لأنواع مختلفة من البطيخ في النقوش المصرية القديمة.

الفاكهة الحلوة التي نتمتع بها اليوم هي نتيجة طفرات على مدار ألف عام من الزراعة. تم بيع بذور البطيخ للتجار الذين يمرون عبر طرق التجارة في صحراء كالاهاري في إفريقيا. من هناك انتشرت زراعة البطيخ في جميع أنحاء إفريقيا. كان أصل السلف من البطيخ في أفريقيا، وبعد ذلك انتشر في دول البحر الأبيض المتوسط وأجزاء أخرى من أوروبا. بحلول نهاية القرن التاسع أصبحت زراعة البطيخ شائعة في الصين وبقية آسيا.

وفقًا لـ "قاموس المأكولات والمشروبات الأمريكية" لجون مارياني، ظهرت كلمة "بطيخ - watermelon" لأول مرة في القاموس الإنجليزي عام 1615. يُعرف البطيخ عمومًا بأنه نوع من البطيخ، ولكنه ليس من جنس كوكوميس. القشرة الخارجية للبطيخ خضراء داكنة مع خطوط أو بقع صفراء. يتوفر أكثر من 300 نوع من البطيخ في الولايات المتحدة، تتراوح من الأحمر إلى الأبيض، وتأتي بأشكال وأحجام مختلفة.

غالبًا ما يتم التخلص من قشور البطيخ، لكنها في الواقع صالحة للأكل ومليئة بالعناصر الغذائية ذات الفوائد الصحية. يعد البطيخ مصدرًا رائعًا لمضاد الأكسدة اللايكوبين، والذي ثبت أنه يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطانات مثل سرطان الرئة والمعدة وسرطان البروستاتا. وسجلت موسوعة غينيس للأرقام القياسية أثقل بطيخة على الإطلاق من قبل كريس كينت ومقرها تينيسي في عام 2013 ووزنها 350.5 رطلاً. يقوم المزارعون في اليابان بزراعة البطيخ على شكل مكعبات منذ 40 عامًا حتى الآن، وقد تم تحقيق ذلك من خلال زراعتها في صناديق مربعة الشكل - كما تم مؤخرًا تحسين البطيخ على شكل أهرامات وقلوب ووجوه بشرية وبيعها كمنتجات جديدة!

أنشطة يوم البطيخ

يتم الاستمتاع بجميع الأشكال والأحجام والألوان في يوم البطيخ، فهي الفاكهة المفضلة لفصل الصيف. لا تكتمل النزهة بدون البطيخ. أفضل ما يمكن الاستمتاع به في الهواء الطلق، تعتبر مسابقات أكل البطيخ وبصق البذور تقليدًا. نظرًا لأنها تتكون من 90 ٪ من الماء يتم تحضير العصائر والمشروبات والكوكتيلات وغيرها من المشروبات من البطيخ اليوم، كما يتم تحضير الحلويات التي تحتوي على البطيخ كمكون رئيسي. تعلم كيفية اختيار البطيخ الناضج هو فن وتقليد، يستخدم الكثير من الناس يوم البطيخ كفرصة لتثقيف أنفسهم أو غيرهم حول كيفية معرفة ما إذا كان البطيخ قد نضج أم لا.

التسويق في يوم البطيخ

اجمع المجتمع المحلي معًا لمسابقة أكل البطيخ المليئة بالمرح. قد يثير هذا اهتمامًا كبيرًا بمنتجك أو علامتك التجارية ويخلق مناسبة لا تُنسى. شجع عملائك على تقديم أفضل وصفات البطيخ. يمكن أن تكون وصفات السلطات، والمشروبات، والحلويات وما إلى ذلك. يمكن أن يحصل الفائزون على خصومات أو عروض خاصة، مما يؤدي إلى مزيد من المشاركة.

يحب العملاء الخصومات! قدِّم عروضًا ترويجية على المنتجات المتعلقة بالبطيخ. على سبيل المثال اشترِ بطيخًا واحصل على علبة من بذور البطيخ مجانًا، أو خصومات على أدوات تقطيع البطيخ، أو غيرها من المنتجات ذات الصلة.

استخدم منصات وسائل التواصل الاجتماعي مثل انستقرام و تيك توك و فيسبوك للتوصل إلى تحديات إبداعية مثل "تحدي نحت البطيخ" أو "تحدي فن البطيخ". ادعُ العملاء لمشاركة صورهم وهم يستمتعون بالبطيخ. يمكن أن تفوز أفضل صورة بجائزة، مما يشجع على المشاركة ويزيد من ظهور علامتك التجارية.

إذا كان عملك يتعامل مع مواد غذائية أو مشروبات، ففكر في تقديم عينات من البطيخ مجانًا، سواء كانت الفاكهة وحدها، أو مدمجة في السلطات، أو كمشروب. قم بتنظيم ورش عمل حول نحت البطيخ، وتذوق وصفات البطيخ، وفوائد تناول البطيخ، وما إلى ذلك. يمكنك التعاون مع الطهاة المحليين أو خبراء التغذية. إذا كان لديك أي منتج متعلق بالبطيخ، فقد يؤدي الإعلان عنه في يوم البطيخ إلى إثارة ضجة والوصول إلى الفئة المناسبة.

ملخص يوم البطيخ

يتم الاحتفال بيوم البطيخ سنويًا في 3 أغسطس. استمتع بمختلف أنواع البطيخ في السلطات والمشروبات أو حدها! هذا اليوم أيضًا مناسب للتسويق للبطيخ واستهداف محبي البطيخ، والمنتجات التي لها صلة بالبطيخ.