اليوم العالمي للكباب

يتم الاحتفال باليوم العالمي للكباب (World Kebab Day) في ثاني يوم جمعة من شهر يوليو كمناسبة لإحياء ذكرى الكباب وأنواعه المتعددة. يحظى الكباب بشعبية كبيرة وهناك أكثر من 20 نوعًا من الكباب يتم تحضيره بشكل مختلف في كل منطقة أو عائلة. هذا كثير جدًا لتختبره في يوم واحد فقط! في هذه التدوينة ستتعرف على تاريخ يوم الكباب، وأنشطة هذا اليوم، والتسويق في يوم الكباب.

تاريخ يوم الكباب

لا تذكر السجلات الرسمية يوم الكباب كعطلة معترف بها ومع ذلك بالرجوع إلى منشورات وسائل التواصل الاجتماعي والسجلات عبر الإنترنت، فقد تم الاحتفال بهذا اليوم في أجزاء مختلفة من البلاد منذ عام 2019. وهذا يجعله ظاهرة حديثة نسبيًا، وهو أمر عادل نظرًا لانتشار الكباب على نطاق واسع في السنوات الأخيرة في أمريكا وجميع أنحاء العالم.

لقد كان الكباب جزءًا من النظام الغذائي الأمريكي بطريقة أو بأخرى بسبب التدفق الثقافي المكثف من الشرق الأوسط وإفريقيا وأوروبا، وكلها مناطق تحظى فيها أنواع مختلفة من الكباب بشعبية كبيرة. منذ سبعينيات القرن الماضي أصبح الكباب وجبة خفيفة شهيرة أو مجموعة متنوعة من الوجبات السريعة في المدن الأمريكية الكبرى مثل نيويورك. من المحتمل أن يكون هذا أحد العوامل التي دفعت إلى الاحتفال بيوم خاص بالكباب لجاذبيته العالمية كوجبة سريعة أو مقبلات. ويتكون الكباب من اللحم المفروم ويتكون في الغالب من البصل المهروس بالإضافة إلى الخضار وإضافات أخرى مختلفة حسب الوصفة المحددة.

نما الاهتمام بمطبخ الشرق الأوسط والثقافة العامة في أمريكا على مدى العقدين الماضيين، وارتفع معدل النمو التجاري في مطاعم الشرق الأوسط في المدن الصغيرة والكبيرة في جميع أنحاء أمريكا. ومع ظهور متاجر ومطاعم الكباب الجديدة بشكل متكرر في جميع أنحاء البلاد فليس من المستغرب أن يبدأ الناس في المطالبة بيوم كباب حصري للاحتفال به والذي يمكن تناوله بعدة طرق مع مجموعة من الخبز والتوابل والبهارات.

أنشطة يوم الكباب

تعلم وصفة جديدة، إذا لم تكن قد صنعت كبابًا في حياتك من قبل فإن يوم الكباب هو أفضل وقت لتعلم مهارة جديدة. يمكنك البدء بوصفة كباب أساسية تتطلب اللحم وبعض التوابل البسيطة التي يمكنك الحصول عليها من متجرك المحلي. سواء كنت ترغب في صنع شيش كباب أو دونر كباب، فالخيار لك تمامًا لأن كلاهما سهل وممتع. وتعرف على المكونات الجديدة، عندما تتعلم كيفية صنع الكباب فمن المرجح أن تصادف بعض المكونات لأول مرة. خذ بعض الوقت لتجربة مذاقها وقوامها ورائحتها.

قم بزيارة مطعم تقليدي، تلبي العديد من المطاعم الأذواق العالمية، إذا كنت ترغب في تذوق الكباب الأصيل فقم بزيارة مطعم شرق أوسطي تقليدي. هناك سوف تتذوق الكباب الأصلي بالطريقة التي تطبخها العائلات في الشرق الأوسط في منازلهم كل يوم. ستستمتع أيضًا بالبيئة الأصيلة والأجواء العربية في المطعم.

التسويق في يوم الكباب

قم بإجراء مسابقات تفاعلية عبر منصات مختلفة واطلب من العملاء نشر صور الكباب المفضل لديهم أو مشاركة وصفات الكباب أو أفضل ذكرى لديهم مرتبطة بالكباب. يمكنك إطلاق إصدار محدود من نكهة الكباب خاص بهذا اليوم من نكهات وتوابل مختلفة. تعاون مع طاهٍ محلي شهير لعقد دروس افتراضية أو في الموقع لإعداد الكباب. هذا من شأنه أن يجذب عشاق الطعام الذين يرغبون في تعلم فن صنع الكباب المثالي. 

يمكنك أيضًا عمل عرض كومبو خاص يمكن أن يشمل ذلك مجموعة متنوعة من الكباب مع صلصات غمس وأطباق جانبية فريدة ومشروب. ويمكنك تنظيم فعالية لتذوق الكباب حيث يمكن للعملاء تذوق أنواع مختلفة من الكباب. هذا النوع من الأحداث يروق دائمًا لعشاق الطعام الذين يستمتعون بالتنوع. ويمكنك فعل الخير مع الكباب، مقابل كل كباب يباع في يوم الكباب، تبرع بجزء من عائداته لمنظمة خيرية. لن يؤدي ذلك إلى زيادة مبيعاتك فحسب بل سيؤدي أيضًا إلى تحسين صورة العلامة التجارية لشركتك.

ملخص يوم الكباب

يتم الاحتفال بيوم الكباب في ثاني يوم جمعة من شهر يوليو سنويًا، هذا اليوم خاص بالتعرف على أنواع الكباب المختلفة وتجربتها والتسويق لها. بما أن الكباب طعام قائم على اللحوم، فإنه يحتوي على البروتينات والعناصر الغذائية الأخرى الضرورية لجسم صحي. إذا كنت لا تأكل اللحوم الحمراء، فيمكنك تحضير الكباب بالدجاج والسمك، وهما إصدارات أكثر صحة. اقرأ المزيد عن الأيام العالمية