الاحتفال بالكريمة المخفوقة
ليس هناك من ينكر أن الكريمة المخفوقة لديها القدرة على تحويل العديد من الحلويات وحتى المشروبات الساخنة إلى عمل فني لذيذ. يتم الاحتفال في أمريكا بالكريمة المخفوقة في يوم 5 يناير كل سنة، في هذه التدوينة ستتعرف على تاريخ هذا اليوم، وما يفعله الناس في يوم الكريمة المخفوقة، وأفكار ستلهمك للتسويق في هذا اليوم.
تاريخ يوم الكريمة المخفوقة
الكريمة المخفوقة (Whipped Cream) هي حلوى يتم إعدادها بخفق الهواء في الحليب الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون، تحبس الدهون الهواء في فقاعات صغيرة. مع وجود عدد كافٍ من الفقاعات، يفقد الكريم صفاته السائلة ويبدأ في الحفاظ على شكله. قد يعتقد الكثير من الناس أن الكريمة المخفوقة هي اختراع حديث في الطهي. ولكن صدق أو لا تصدق، تعود أقدم وصفات الكريمة المخفوقة إلى إيطاليا في منتصف القرن الخامس عشر الميلادي. بالتحديد في عام 1549 قام الطباخ الإيطالي كريستوفورو دي ميسيسبوجو بإدراج الكريمة المخفوقة كمكون في إحدى وصفاته، وفي كتاب الطبخ الخاص به كانت تسمى بحليب الثلج. لم يُطلق عليها في الواقع اسم "الكريمة المخفوقة" حتى أواخر القرن السابع عشر في إنجلترا.
في الحقيقة يوم الكريمة المخفوقة هو عيد ميلاد مؤسس العلامة التجارية Reddi-wip للكريمة المخفوقة واسمه آرون لابين، والذي وُلد في عام 1914 يوم 5 يناير. و في عام 1948 اخترع Reddi-wip، والذي أصبح الآن اسمًا تجاريًا معروفًا للنسخة المعلبة من الكريمة المخفوقة الحلوة وكذلك الخالية من منتجات الألبان. لذا تكريمًا لآرون لابين يتم الاحتفال بالكريمة المخفوقة في يوم ميلاده، يوم 5 يناير.
اليوم هناك أنواع مختلفة من الكريمة المخفوقة مثل الخالية من منتجات الألبان للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الحليب أو اللاكتوز أو لا يأكلون منتجات الألبان لأسباب أخرى. ويتم تسويق معظم هذه الأطعمة على أنها لذيذة وصديقة للنباتيين.
أنشطة يوم الكريمة المخفوقة
هنا ما يفعله الناس للاحتفال بيوم الكريمة المخفوقة، يجب عليك أيضًا تجربة التالي:
تناول بعض الكريمة المخفوقة
إذا كنت لا تأكل الحلوى عادة فقم باستثناء يوم 5 يناير ودلل نفسك بشيء مع الكريمة المخفوقة، مثل الفراولة أو الفواكه بشكل عام والحلويات والمشروبات كالقهوة. وجرب شيئًا مختلفًا مثل الكريمة المخفوقة بالنعناع على الكعك أو الكريمة المخفوقة بالشوكولاتة مع المثلجات. وحتى يمكنك الجمع بين الكريمة المخفوقة والنكهات الأخرى مثل البطاطس المقلية المالحة أو رقائق الذرة الحارة.
اصنع الكريمة المخفوقة
من المؤكد أن الكريمة المخفوقة سهلة الاستخدام، ومن السهل أيضًا صنع الكريمة المخفوقة في المنزل. امزج الكريمة المخفوقة (أو كريمة الخفق الثقيلة) والسكر (أو السكر البودرة) ومستخلص الفانيليا في وعاء، واستخدم الخلاط الكهربائي لمزج المكونات حتى تتشكل الكريمة، وقم بالخفق أكثر حتى تحتفظ الكريمة المخفوقة بشكلها لفترة أطول.
تناول الكريمة المخفوقة على العشاء
الكريمة المخفوقة ليست فقط للحلوى، يوم الكريمة المخفوقة هو فرصة مثالية لتجربة شيء لم تجربه من قبل. إذا كان أي من مطاعمك المفضلة يقدم طبقًا مع الكريمة المخفوقة اللذيذة، اصطحب صديقًا لتجربته! أو قم بدعوة صديقك إلى منزلك لتناول العشاء واصنع الكريمة المخفوقة بنفسك. يمكنك تجربة إضافة الكريمة المخفوقة المملحة مع العديد من الشوربات، أو خلط الكريمة المخفوقة مع الأعشاب لإضافة منعشة إلى طبق الباستا المفضل لديك.
التسويق في يوم الكريمة المخفوقة
يمكن للمطاعم والمقاهي الاستفادة من يوم الكريمة المخفوقة وتقديم الأطباق التي تحتوي عليها وعمل العروض أو إضافة الكريمة المخفوقة مجانًا على الأطباق والمشروبات، وأيضًا تشجيع العملاء على تجربة الكريمة المخفوقة وتدليل أنفسهم في هذا اليوم بدون الشعور بالذنب لعدم تتبع نظامهم الغذائي.
الشركات التي تنتج الكريمة المخفوقة يمكنها نشر معلومات عنها وعن واستخداماتها والوصفات التي تحتوي على الكريمة المخفوقة، وتشجيع العملاء على تجربتها. يمكن أيضًا عمل مسابقة أو تحدي على مواقع التواصل الاجتماعي لأغرب مزيج مع الكريمة المخفوقة. وإذا كانت الكريمة المخفوقة خالية من منتجات الألبان يمكن تسويقها للنباتيين.
يمكن لحسابات الحيوانات الأليفة توعية المتابعين ما إذا كان تناول الكريمة المخفوقة آمن للقطط والكلاب أم لا وأضرارها، على سبيل المثال، بالنسبة للقطط فالكريمة المخفوقة يمكن أن تسبب لهم مشاكل في الجهاز الهضمي لأن القطط لا تتحمل اللاكتوز والكريمة المخفوقة تحتوي على منتجات الألبان، بينما الكريمة المخفوقة الخالية من اللاكتوز غير سامة للقطط ولكن يجب تناولها باعتدال لأنها لا تقدم أي قيمة غذائية وتحتوي على سعرات حرارية يمكن أن تساهم في زيادة وزن القطط والسمنة.
بينما حسابات التغذية والرجيم يمكنها الاستفادة من هذا اليوم في تقديم معلومات عن القيمة الغذائية للكريمة المخفوقة والسعرات الحرارية وماشابه ذلك. وأيضًا يمكن نشر محتوى مضحك عن تناول الكريمة المخفوقة والاحتفال بها في مثل هذا اليوم دون الشعور بالذنب.
0 تعليقات
تفضل بكتابة رأيك في خانة التعليقات